La soupe aux betteraves diététique sur le kéfir

Sur 100 gramme - 41,22 kkal

/J/OU - 2,46 / 1,18 / 5,26

Les ingrédients :

  • Les concombres 350 g
  • La betterave 350 g
  • Le kéfir 1000 ml
  • Le fenouil 30 g
  • Oignon vert 30 g
  • L'ail du lobule 2 pièces
  • Le sel maritime l tch. L.

Le moyen de la préparation :

❂ Frottez le concombre sur une grande râpe. Si la pellicule laisse un goût amer, préalablement l'éloignez.

❂ une jeune betterave Crue nettoyez et frottez sur la râpe menue.

❂ Mettez les concombres et la betterave à une grande soupière ou la casserole, ajoutez le kéfir et la verdure en petits morceaux coupée.

❂ Salez et mettez l'ail très en petits morceaux coupé.

❂ mélangez bien, ajoutez de l'eau un peu froide, contrôlez sur le sel et donnez, posypav par la verdure.

Bon appétit!